Cegah Keracunan Massal, Wagub Sulsel Tugaskan Komcad SPPI Awasi Ketat Dapur MBG

MAKASSAR, KOMPAS.com – Wakil Gubernur Sulawesi Selatan, Fatmawati Rusdi, menugaskan Komponen Cadangan Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (Komcad SPPI) untuk mengawal secara ketat setiap tahapan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Langkah ini diambil sebagai garda terdepan untuk mencegah kasus keracunan yang telah terjadi di provinsi lain.

Baca juga: 364 Siswa Keracunan MBG di Cipongkor, Bupati Jeje Tetapkan KLB

Fatmawati meminta Komcad SPPI untuk benar-benar memastikan mutu dan keamanan pangan yang akan diterima para siswa di Sulawesi Selatan.

Politisi Partai NasDem tersebut merinci bahwa pengawasan harus mencakup seluruh lini produksi di setiap dapur atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Ia menegaskan bahwa tugas pengawasan tersebut merupakan mandat penting untuk menjamin gizi dan keselamatan anak-anak sekolah.

“Komcad SPPI harus aktif mengawasi mulai dari belanja bahan, proses pengolahan, hingga pengemasan. Mutu makanan harus benar-benar terjamin sebelum diberikan kepada anak-anak kita,” tegas Fatmawati dikutip Tribun Timur, Selasa (23/9/2025).

Menurutnya, standar kerja yang longgar di SPPG dapat memicu kelalaian fatal yang berpotensi menyebabkan keracunan pada siswa.

Oleh karena itu, kehadiran Komcad SPPI di setiap titik pengolahan menjadi krusial.

Baca juga: Puan Bakal Tinjau Dapur Umum MBG Usai Banyak Kasus Keracunan Massal

Dukungan terhadap pengawasan mutu juga datang dari legislatif.

Ketua DPRD Sulsel, Andi Rachmatika Dewi Yustitia Iqbal, menekankan bahwa setiap dapur yang menjadi titik pengolahan MBG wajib memenuhi standar yang telah ditetapkan oleh pemerintah.

"Seluruh dapur harus sesuai standar MBG. Harapannya agar anak-anak kita bisa tumbuh sehat dan makin berprestasi," tambah Andi Rachmatika.

Andi Rachmatika menambahkan, pemenuhan standar di setiap dapur pengolahan adalah harga mati. Ia berharap dengan pengawasan yang disiplin, anak-anak di Sulsel dapat tumbuh lebih sehat dan berprestasi.

Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Antisipasi Keracunan, Wagub Sulsel Fatmawati Rusdi: Perangkat MBG Harus Sesuai Standar