Cara Unik Perayaan HUT Ke-78 RI di Barukang Makassar, Semua Warga Bakar Ikan dan Makan Bersama

Sepanjang Jl Barukang Raya, Jl Barukang 1, Jl Barukang 2, Jl Barukang 3, dan Jl Barukang 4 lalu lintas kendaraan tertutup dengan pesta bakar ikan, Kamis (17/8/2023) siang.

Semua warga di Kelurahan Pattingaloang, Kecamatan Ujungtanah, Kota Makassar ini yang rata-rata berprofesi sebagai nelayan, pedagang hasil laut, hingga pengusaha rumah makan hasil laut ramai-ramai bakar ikan dan makan bersama di depan rumah mereka.

Jejeran pembakaran ikan terpasang di depan rumah masing-masing yang tak jauh dari tempat pelelangan ikan (TPI) Paotere.

Jejeran tenda berhiaskan umbul-umbul berwarna merah putih dengan jejeran meja dan kursi terpasang di badan jalan. Bahkan, beberapa titik terdapat panggung elekton mengiringi pesta bakar ikan dan makan bersama.

Selain warga sekitar, banyak warga dari daerah lain di Kota Makassar datang berkunjung menyaksikan aksi bakar ikan dan makan bersama yang tiap tahun digelar pada peringatan HUT RI.

Warga Jl Barukang pun yang melihat orang daerah lain datang langsung mempersilahkan mencicipi makanan beraneka ragam yang telah tersaji di meja.

Mulai dari nasi, berbagai macam masakan sayur yang nikmat, berbagai jenis ikan bakar, cumi dan udang masak, serta berbagai jenis sambal.

Ketua Pemuda di Kecamatan Ujung Tanah, Solihin mengatakan, aksi bakar ikan ini sudah lama dilakukan setiap tahunnya di peringatan hari Kemerdekaan Indonesia.

"Ini swadaya masyarakat dan sudah lama dilakukan. Bahkan, seperti sudah menjadi tradisi bagi warga Jl Barukang. Kalau tidak salah, sudah 7 tahun digelar setiap tahunnya bakar ikan dan makan bersama di peringatan HUT RI," katanya.

Solihin mengungkapkan, sebelum pesta bakar ikan inisiatif warga sendiri mulai dari pengadaan tenda, kursi dan ikan. Warga terlebih dahulu mengikuti upacara HUT RI di berbagai lokasi. "Sebelum kita bakar ikan, kita upacara pengibaran bendera juga," ujarnya.

Solihin menuturkan, warga dari luar yang hendak melintas juga diajak bergabung untuk mencicipi ikan bakar secara bersama.

"Siniki makan, ambil mi ki ikan disitu (di atas panggangan)," sahut warga lainnya yang mempersilahkan warga pendatang berkunjung menyaksikan pesta bakar ikan di Jl Barukang.

Solihin berharap, pesta bakar ikan dan makan bersama yang seperti sudah menjadi tradisi di Jl Barukang ini mendapat perhatian dari Pemerintah Kota Makassar. Sehingga peringatan HUT RI di Kota Makassar tambah meriah.

"Diharapkan pesta bakar ikan dan makan bersama warga Barukang ini mendapat perhatian Pemerintah Kota Makassar, khususnya Dinas Pariwisata. Dengan adanya perhatian pemerintah, dapat mempromosikan budaya dan wisata di Jl Barukang ini," tuturnya.